烹饪 | 吉祥寺　野歩

[Nobu 的什锦开胃菜]
- 7种小开胃菜
  1540 jpy(税込)
  牛舌炖菜 / 银鱼花芥末沙拉 / 奶酪干贝 / 鳕鱼籽鲜味 / 康吉鳗冻 / 炖菜 / 沙拉
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  7种小开胃菜
  1540 jpy(税込)
  牛舌炖菜 / 银鱼花芥末沙拉 / 奶酪干贝 / 鳕鱼籽鲜味 / 康吉鳗冻 / 炖菜 / 沙拉
[Nobu 的“海鲜拼盘”]
- 5种（1份）
  990日元(税込)
  双人份：1,810日元（含税）炙烤金枪鱼 / 海带腌鲷鱼 / 京都鲭鱼 / 富士鲑鱼 / 黄尾鰤鱼 / 红虾 / 肥美的鲣鱼 / 螃蟹 / 腌沙丁鱼 / 柚子醋焗鱼 / 柚子醋蒸牡蛎等。*另有单点菜品可供选择
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  5种（1份）
  990日元(税込)
  双人份：1,810日元（含税）炙烤金枪鱼 / 海带腌鲷鱼 / 京都鲭鱼 / 富士鲑鱼 / 黄尾鰤鱼 / 红虾 / 肥美的鲣鱼 / 螃蟹 / 腌沙丁鱼 / 柚子醋焗鱼 / 柚子醋蒸牡蛎等。*另有单点菜品可供选择
- 全包（1人份）
  1760日元(税込)
  双人份：3,300日元（含税）炙烤金枪鱼 / 海带腌鲷鱼 / 京都鲭鱼 / 富士鲑鱼 / 黄尾鱼 / 红虾 / 肥美的鲣鱼 / 螃蟹 / 腌沙丁鱼 / 柚子醋焗鱼 / 柚子醋蒸牡蛎等。*另有单点菜品可供选择
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  全包（1人份）
  1760日元(税込)
  双人份：3,300日元（含税）炙烤金枪鱼 / 海带腌鲷鱼 / 京都鲭鱼 / 富士鲑鱼 / 黄尾鱼 / 红虾 / 肥美的鲣鱼 / 螃蟹 / 腌沙丁鱼 / 柚子醋焗鱼 / 柚子醋蒸牡蛎等。*另有单点菜品可供选择
【海鲜及各种小吃】
- 清蒸牡蛎配柚子醋（2个牡蛎）
  ¥660(税込)
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  清蒸牡蛎配柚子醋（2个牡蛎）
  ¥660(税込)
- 温和柑橘酱（北海道鳕鱼）
  ¥770(税込)
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  温和柑橘酱（北海道鳕鱼）
  ¥770(税込)
- 烤牡蛎精配葱花、味噌和奶酪
  ¥1210(税込)
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  烤牡蛎精配葱花、味噌和奶酪
  ¥1210(税込)
- 富山烤干萤火鱿
  ¥630(税込)
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  富山烤干萤火鱿
  ¥630(税込)
[当地美食]
- 信州特色酱汁炸猪排
  990日元(税込)
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  信州特色酱汁炸猪排
  990日元(税込)
- 炖马杂碎和马杂碎
  ¥770(税込)
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  炖马杂碎和马杂碎
  ¥770(税込)
- 阿兹米诺叶芥末盐
  440日元(税込)
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  阿兹米诺叶芥末盐
  440日元(税込)
- 腌野泽菜
  440日元(税込)
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  腌野泽菜
  440日元(税込)
[信州名产三足烧（三重烧）]
- 烤三足
  990日元(税込)
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  烤三足
  990日元(税込)
- 烤山贼配白萝卜丝和柚子醋
  1100日元(税込)
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  烤山贼配白萝卜丝和柚子醋
  1100日元(税込)
- 鸡难波
  1100日元(税込)
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  鸡难波
  1100日元(税込)
- 南蛮鸡配葱盐
  1100日元(税込)
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  南蛮鸡配葱盐
  1100日元(税込)
[油炸小吃]
- 炸土豆
  450日元(税込)
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  炸土豆
  450日元(税込)
- 炸河豚
  ¥690(税込)
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  炸河豚
  ¥690(税込)
- 2串银杏果
  490日元(税込)
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  2串银杏果
  490日元(税込)
- 香酥沙丁鱼配甜辣芝麻酱
  ¥740(税込)
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  香酥沙丁鱼配甜辣芝麻酱
  ¥740(税込)
- 蟹肉可乐饼配蟹肉味噌酱（1个）
  440日元(税込)
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  蟹肉可乐饼配蟹肉味噌酱（1个）
  440日元(税込)
- 1份海胆奶油炸丸子
  380日元(税込)
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  1份海胆奶油炸丸子
  380日元(税込)
- 1块牛肉饼
  490日元(税込)
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  1块牛肉饼
  490日元(税込)
- 蟹肉、海胆肉和牛肉碎
  1100日元(税込)
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  蟹肉、海胆肉和牛肉碎
  1100日元(税込)
[沙拉]
- 银鱼豆腐沙拉配芝麻酱
  ¥770(税込)
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  银鱼豆腐沙拉配芝麻酱
  ¥770(税込)
- 调味鸡蛋和烟熏奶酪土豆沙拉
  ¥740(税込)
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  调味鸡蛋和烟熏奶酪土豆沙拉
  ¥740(税込)
[肉类零食]
- 马刺身瘦肉
  1100日元(税込)
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  马刺身瘦肉
  1100日元(税込)
- 烤牛舌配葱花和盐
  ¥1320(税込)
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  烤牛舌配葱花和盐
  ¥1320(税込)
- 2块香草烤羊排
  ¥720(税込)
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  2块香草烤羊排
  ¥720(税込)
【信州特级牛肉】A5级日本黑毛牛肉
- 肩胛腰肉涮涮锅
  1650日元(税込)
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  肩胛腰肉涮涮锅
  1650日元(税込)
- 豪华涮涮锅肉和豆腐
  1100日元(税込)
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  豪华涮涮锅肉和豆腐
  1100日元(税込)
【人人都爱的鸡蛋小吃】
- 蓬松软嫩的烤山药和鸡蛋
  850日元(税込)
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  蓬松软嫩的烤山药和鸡蛋
  850日元(税込)
- 三叶卷寿司
  ¥770(税込)
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  三叶卷寿司
  ¥770(税込)
[搭配乡村面包的小吃]
- 什锦海鲜蒜蓉
  1100日元(税込)
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  什锦海鲜蒜蓉
  1100日元(税込)
- 蜂蜜戈尔戈尼奥佩科里诺奶酪
  ¥660(税込)
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  蜂蜜戈尔戈尼奥佩科里诺奶酪
  ¥660(税込)
- 银鱼和紫苏奶酪，配上大量的佩科里诺罗马诺奶酪
  ¥660(税込)
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  银鱼和紫苏奶酪，配上大量的佩科里诺罗马诺奶酪
  ¥660(税込)
[适合下酒的中国小吃]
- 蚝炒猪杂蔬菜
  ¥770(税込)
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  蚝炒猪杂蔬菜
  ¥770(税込)
- 成吉思汗麻婆豆腐
  1100日元(税込)
  *照片展示的是“南蛮烤鸡”。
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  成吉思汗麻婆豆腐
  1100日元(税込)
  *照片展示的是“南蛮烤鸡”。
- 海鲜麻婆豆腐
  1100日元(税込)
  麻婆豆腐配白米饭：250日元（含税）
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  海鲜麻婆豆腐
  1100日元(税込)
  麻婆豆腐配白米饭：250日元（含税）
【餐后米饭】
- 磨碎的山药赏月饭
  ¥720(税込)
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  磨碎的山药赏月饭
  ¥720(税込)
- 香煎金枪鱼饭
  1100日元(税込)
  *托罗罗月见+330日元（含税）
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  香煎金枪鱼饭
  1100日元(税込)
  *托罗罗月见+330日元（含税）
- 信州特色酱汁炸肉排碗
  ¥1320(税込)
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  信州特色酱汁炸肉排碗
  ¥1320(税込)
- 蛤蜊麻婆炒饭
  880日元(税込)
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  蛤蜊麻婆炒饭
  880日元(税込)
- 蛤蜊麻婆蔬菜荞麦面
  1430日元(税込)
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  蛤蜊麻婆蔬菜荞麦面
  1430日元(税込)
[陶罐饭 1 杯]
- 砂锅蚝饭（需40至50分钟）
  1810日元(税込)
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  砂锅蚝饭（需40至50分钟）
  1810日元(税込)
- 砂锅雪蟹饭（需40至50分钟）
  2200日元(税込)
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  砂锅雪蟹饭（需40至50分钟）
  2200日元(税込)
【信州荞麦面】采用八岳山脚下的荞麦粉制成
- 森林
  990日元(税込)
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  森林
  990日元(税込)
- 加克
  990日元(税込)
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  加克
  990日元(税込)
- 耐力成吉思汗索巴
  1540 jpy(税込)
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  耐力成吉思汗索巴
  1540 jpy(税込)
- 牛筋荞麦面
  1540 jpy(税込)
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  牛筋荞麦面
  1540 jpy(税込)
- 野穗的名产三足荞麦面
  1540 jpy(税込)
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  野穗的名产三足荞麦面
  1540 jpy(税込)
- 大份荞麦面
  +330日元（含税）
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  大份荞麦面
  +330日元（含税）
【米饭碗和米饭菜肴】
- 信州和牛A5烤牛肉饭
  2200日元(税込)
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  信州和牛A5烤牛肉饭
  2200日元(税込)
【Nobu晚餐套餐】供应至晚上10点 *周五、周六、周日不供应晚餐套餐（晚餐套餐不收取座位费）
- 信州名产三足烧套餐【小三足：1,300日元（含税）/大三足：1,600日元（含税）】
  1300日元/1600日元（含税）
  【Mio Chicken】南蛮鸡/柚子醋配白萝卜泥/葱盐 * 每份100日元（含税）
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  信州名产三足烧套餐【小三足：1,300日元（含税）/大三足：1,600日元（含税）】
  1300日元/1600日元（含税）
  【Mio Chicken】南蛮鸡/柚子醋配白萝卜泥/葱盐 * 每份100日元（含税）
- 香炸芝麻沙丁鱼套餐（3条：1350日元（含税）/ 6条：1600日元（含税））
  1350日元/1600日元（含税）
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  香炸芝麻沙丁鱼套餐（3条：1350日元（含税）/ 6条：1600日元（含税））
  1350日元/1600日元（含税）
- 信州特色酱汁猪排饭套餐
  1600日元(税込)
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  信州特色酱汁猪排饭套餐
  1600日元(税込)
- 柚子胡椒炙烤金枪鱼饭套餐
  1500日元(税込)
  *托罗罗月见+330日元（含税）
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  柚子胡椒炙烤金枪鱼饭套餐
  1500日元(税込)
  *托罗罗月见+330日元（含税）
- 茄子豆腐海鲜麻婆套餐
  1700日元(税込)
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  茄子豆腐海鲜麻婆套餐
  1700日元(税込)
- 信州和牛烤牛肉饭
  2800日元(税込)
  信州特级牛肉饭【日本黑毛牛肉】A5
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  信州和牛烤牛肉饭
  2800日元(税込)
  信州特级牛肉饭【日本黑毛牛肉】A5

備考

*下午5点起，开胃菜需另付400日元（含税）。

[Nobu 的什锦开胃菜]

7种小开胃菜

[Nobu 的“海鲜拼盘”]

5种（1份）

全包（1人份）

【海鲜及各种小吃】

清蒸牡蛎配柚子醋（2个牡蛎）

温和柑橘酱（北海道鳕鱼）

烤牡蛎精配葱花、味噌和奶酪

富山烤干萤火鱿

[当地美食]

信州特色酱汁炸猪排

炖马杂碎和马杂碎

阿兹米诺叶芥末盐

腌野泽菜

[信州名产三足烧（三重烧）]

烤三足

烤山贼配白萝卜丝和柚子醋

鸡难波

南蛮鸡配葱盐

[油炸小吃]

炸土豆

炸河豚

2串银杏果

香酥沙丁鱼配甜辣芝麻酱

蟹肉可乐饼配蟹肉味噌酱（1个）

1份海胆奶油炸丸子

1块牛肉饼

蟹肉、海胆肉和牛肉碎

[沙拉]

银鱼豆腐沙拉配芝麻酱

调味鸡蛋和烟熏奶酪土豆沙拉

[肉类零食]

马刺身瘦肉

烤牛舌配葱花和盐

2块香草烤羊排

【信州特级牛肉】A5级日本黑毛牛肉

肩胛腰肉涮涮锅

豪华涮涮锅肉和豆腐

【人人都爱的鸡蛋小吃】

蓬松软嫩的烤山药和鸡蛋

三叶卷寿司

[搭配乡村面包的小吃]

什锦海鲜蒜蓉

蜂蜜戈尔戈尼奥佩科里诺奶酪

银鱼和紫苏奶酪，配上大量的佩科里诺罗马诺奶酪

[适合下酒的中国小吃]

蚝炒猪杂蔬菜

成吉思汗麻婆豆腐

海鲜麻婆豆腐

【餐后米饭】

磨碎的山药赏月饭

香煎金枪鱼饭

信州特色酱汁炸肉排碗

蛤蜊麻婆炒饭

蛤蜊麻婆蔬菜荞麦面

[陶罐饭 1 杯]

砂锅蚝饭（需40至50分钟）

砂锅雪蟹饭（需40至50分钟）

【信州荞麦面】采用八岳山脚下的荞麦粉制成

森林

加克

耐力成吉思汗索巴

牛筋荞麦面

野穗的名产三足荞麦面

大份荞麦面

【米饭碗和米饭菜肴】

信州和牛A5烤牛肉饭

【Nobu晚餐套餐】供应至晚上10点 *周五、周六、周日不供应晚餐套餐（晚餐套餐不收取座位费）

信州名产三足烧套餐【小三足：1,300日元（含税）/大三足：1,600日元（含税）】

香炸芝麻沙丁鱼套餐（3条：1350日元（含税）/ 6条：1600日元（含税））

信州特色酱汁猪排饭套餐

柚子胡椒炙烤金枪鱼饭套餐

茄子豆腐海鲜麻婆套餐

信州和牛烤牛肉饭

備考